Foire Bio de Landerneau - Douar Bev » bio-dynamie http://www.foirebio-landerneau.fr/blog prochaine édition : 19-20 mars 2011 Sun, 20 Mar 2011 15:43:13 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 en hourly 1 Exposant 2010 : association Alter Gusto http://www.foirebio-landerneau.fr/blog/post/2010/02/27/exposant-2010-association-alter-gusto/ http://www.foirebio-landerneau.fr/blog/post/2010/02/27/exposant-2010-association-alter-gusto/#comments Sat, 27 Feb 2010 08:08:05 +0000 admin http://www.foirebio-landerneau.fr/blog/?p=156 Alter Gusto est une jeune association née en mars 2009 dans le Morbihan, et dont l’objet est de :

  • valoriser la diversité des goûts, des savoir-faire, des terroirs et des cultures d’ici et d’ailleurs
  • permettre à un plus grand nombre d’avoir accès à des produits sains, naturels ou issus de l’agrobiologie et de la biodynamie
  • promouvoir des méthodes différentes de consommation et de distribution

Alter Gusto propose des huiles essentielles lavandin, et des vins en biodynamie, Côtes du Rhône (domaine la Fourmente), des vins AB Côtes de Thongere (les Chemins de Bassac), et des tapas de légûmes AB (Accent d’oc).

Contact : Catherine Bardugoni, président, zéro six 78 56 69 neuf neuf, altergusto -AT- orange -POINT- fr

(disclaimer : Alter Gusto l’association n’est pas altergusto.fr le blog de cuisine)

[ajout 04mars]

Situé à Visan, dans l’Enclave des papes, en Vaucluse, le domaine La Fourmente, depuis des années, développe des méthodes de travail respectueuses du Vivant. Le vignoble est cultivé en agriculture biodynamique et est entouré de champs de lavandins et de garrigues.
Le travail à la vigne et au chai se fait à partir des cycles lunaires et solaires, des influences telluriques et cosmiques. Nous utilisons, entre autres, des décoctions de plantes, pulvérisations de silice…. Nos sols sont enherbés et nous pratiquons de faibles rendements et des vendanges manuelles ….
Au chai, les raisins fermentent sans levures, avec très peu ou pas de sulfites et sans produits œnologiques. Les vins sont élevés sur lies en cuves béton ou en barriques.
Nos vins sont fruités, charnus, gourmands, souples, alliant plaisir et vertus bénéfiques pour la santé !

]]> http://www.foirebio-landerneau.fr/blog/post/2010/02/27/exposant-2010-association-alter-gusto/feed/ 0 Exposant 2010 : Maison de l’agriculture bio-dynamique http://www.foirebio-landerneau.fr/blog/post/2010/02/13/exposant-2010-maison-de-lagriculture-bio-dynamique/ http://www.foirebio-landerneau.fr/blog/post/2010/02/13/exposant-2010-maison-de-lagriculture-bio-dynamique/#comments Sat, 13 Feb 2010 14:14:51 +0000 admin http://www.foirebio-landerneau.fr/blog/?p=117 L’agriculture bio-dynamique est une agriculture assurant la santé du sol et des plantes pour procurer une alimentation saine aux animaux et aux Hommes. Elle se fonde sur une profonde compréhension des lois du « vivant » acquise par une vision qualitative/globale de la nature. Elle considère que la nature est actuellement tellement dégradée qu’elle n’est plus capable de se guérir elle-même et qu’il est nécessaire de redonner au sol sa vitalité féconde indispensable à la santé des plantes, des animaux et des Hommes grâce à des procédés « thérapeutiques ».

Venez en discuter sur le stand, et découvrir livres et revues consacrées à la bio-dynamie.

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