Foire Bio de Landerneau - Douar Bev » Côtes de Bourg http://www.foirebio-landerneau.fr/blog prochaine édition : 19-20 mars 2011 Sun, 20 Mar 2011 15:43:13 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 en hourly 1 Exposant 2010 : Château de la Brunette http://www.foirebio-landerneau.fr/blog/post/2010/02/07/exposant-2010-chateau-de-la-brunette/ http://www.foirebio-landerneau.fr/blog/post/2010/02/07/exposant-2010-chateau-de-la-brunette/#comments Sun, 07 Feb 2010 19:04:53 +0000 admin http://www.foirebio-landerneau.fr/blog/?p=94

à consommer avec modération

Situé à l’entrée de l’appellation des Côtes de Bourg, sur les premiers contreforts d’un coteau argilo-calcaire, le Château de la Brunette bénéficie d’une exposition plein sud et d’un ensoleillement exceptionnel.

D’un seul tenant, les cinq hectares du domaine sont plantés de merlot (70%), de malbec (15%) et de cabernet sauvignon (15%). Les vieilles vignes de plus de 60 ans composent la moitié du vignoble et la parcelle la plus ancienne a été plantée en 1932. Anciennes mais vigoureuses, car entretenues de manière exclusivement culturale et sans aucun apport de produits chimiques de synthèse, les vignes du Château de la Brunette produisent des vins soyeux, fruités et munis d’un très bon potentiel de garde.

La production du Château de la Brunette est divisée en trois cuvées différentes répondant chacune à un objectif gustatif précis : la Cuvée Traditionnelle – souple et fruitée, la Cuvée Vieilles Vignes – ronde et épicée, la Cuvée Chêne de Brunette – dense et finement boisée.

En plus de la possibilité de visiter le domaine et les vignes, et d’explorer la région, les propriétaires proposent un appartement d’hôtes situé au-dessus des chais. Un bon prétexte pour passer quelques jours conviviaux entre Bordeaux, Saint-Emilion et le bassin d’Arcachon.

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