On appelle graine germée un germe destiné à la consommation humaine.
Les graines germées ont des propriétés nutritionnelles supérieures aux graines sèches : le taux de vitamines, minéraux, oligo-éléments et enzymes peut être multiplé par plusieurs dizaines après la germination. Elles sont riches en calcium, magnésium, phosphore, potassium, zinc et fer. Elles contiennent d’importantes quantités de [...]
Exposant 2010 : Graines germées
On février - 13 - 2010 Commentaires fermés
